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La Lechuga Escarola agroecológica es una hortaliza de hoja rizada con bordes dentados y textura crujiente, cultivada sin agroquímicos en sistemas agrícolas que respetan los ciclos naturales y promueven la salud del suelo. Su sabor ligeramente amargo la hace ideal para ensaladas mixtas, aportando un contraste delicioso y refrescante.
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Lechuga Escarola, rica en fibra, vitamina C y antioxidantes, la escarola es una opción saludable y sustentable que favorece una alimentación consciente, y al ser agroecológica, contribuye también a la conservación del medio ambiente y la biodiversidad local.
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