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La Coliflor Morada agroecológica, presentada en pieza, destaca por su vibrante color violeta natural, rico en antocianinas —potentes antioxidantes beneficiosos para la salud cardiovascular y el sistema inmune—. Cultivada bajo principios agroecológicos en entornos como las chinampas de Xochimilco, este vegetal es libre de agroquímicos y pesticidas, lo que garantiza su pureza y frescura.
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Coliflor Morada, su sabor es ligeramente más dulce que la coliflor blanca, así es ideal para platillos al horno, al vapor o incluso cruda en ensaladas. Esta coliflor representa una opción nutritiva, visualmente atractiva y sostenible para quienes buscan alimentarse de forma consciente.
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