Se caracteriza por su pulpa tierna y sabor suave, rica en vitaminas A y C, fibra y antioxidantes. Es versátil en la cocina, pudiéndose preparar asada, en sopas, purés o salteada, aportando sabor y valor nutricional a los platillos. Además, su producción agroecológica contribuye a la seguridad alimentaria y al cuidado del medio ambiente.
¡Comprando nuestros productos, apoyas a productores chinamperos, contribuyes a la recuperación de las chinampas y evitas el consumo de agroquímicos que afectan tu salud!
Valoraciones
No hay valoraciones aún.